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咖啡中含有的“綠原酸”有預防肥胖相關疾病

作者:www.zytiquwu.com 來源:www.zytiquwu.com 日期:2015-11-16 14:48:23 瀏覽量:47 評論:0 標簽:綠原酸

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美國最新研究發現,咖啡中的“綠原酸”成分似乎可以幫助預防肥胖相關疾病,減輕肥胖癥所帶來的傷害。研究指出,綠原酸或可幫助食用高脂肪食物的老鼠降低胰島素抗阻性,并減緩肝臟脂肪增加速度。

  研究首席作者美國喬治亞大學藥學系博士后研究助理馬永杰表示,過去研究顯示,喝咖啡似乎可以降低第二型糖尿病、心血管疾病等慢性病風險。這次研究主要在探索咖啡中的綠原酸成分可能對身體帶來哪些好處。咖啡含有大量綠原酸,除了咖啡,蘋果、梨子、番茄、藍莓等蔬果也都含有氯原酸。
  肥胖很容易影響身體健康,不只會讓胰島素阻抗性增加,讓胰島素作用變遲鈍,還會導致肝臟脂肪囤積,如果放任這些問題一再惡化,就容易引起糖尿病、肝功能變差。
  研究人員每星期為食用高脂肪食物老鼠注射兩次綠原酸,結果發現,綠原酸不只可預防體重上升,還可幫助維持血糖正常濃度,讓肝臟更健康。
  研究員指出,綠原酸是一種強效抗氧化劑,可幫助減少發炎反應,許多研究證據發現,肥胖相關疾病多是慢性發炎所造成,如果可以好好控制慢性發炎反應,或許就能減少肥胖傷害。
  研究人員也提醒,綠原酸并非減重、健康萬靈丹,想要維持健康體重,最好方法還是得仰賴均衡飲食、規律運動。
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